Автор: admin | 02.07.2012 | 2:14 | В рубриках: Застолье

приправыЧеловек должен знать, что он ест каждый день. Необходимо знать из чего организм извлекает пользу, ведь, зная это, можно получить больше пользы, не так ли? Сайт sovet-v-den.ru подготовил подборку специй и приправ, чтобы Вы смогли определиться, что Вам полезно. Вы узнаете, чем полезны специи. Так что можете начинать думать головой, а не вкусовым рецепторами. Разбираемся, какая польза от приправ, кроме вкуса конечно.

Итак, какие специи и чем полезны

Асафетида

Этот порошок, по запаху напоминающий лук и чеснок, снимает стресс и напряжение, успокаивает нервную систему, превосходно стимулирует обмен веществ и облегчает усвоение пищи.

Базилик

Эта приправа является мочегонным средством, а также обладает противовоспалительными свойствами.

Гвоздика

Медики давно оценили такое свойства гвоздики, как способность оказывать бактерицидное воздействие. Также эта приправа поможет избежать умственной перегрузки, так как, она прекрасно восстанавливает силы после нервного переутомления, улучшает память и увеличивает ее объем. Может также применяться, как обезболивающее средство местного действия при зубной боли.

Горчичные зерна

Черная горчица улучшает приток крови к коже, легким, почкам. Употребляйте зимой – не замерзнете.

Горошины черного перца

Это превосходный антисептик, плюс они оказывают положительное влияние на память.

Жгучий красный перец

Помогает при гиповитаминозе, при профилактике ревматизма. В соединении со спиртом очень полезен при острых кишечных заболеваниях (внутрь принимать), при болях в спине, невралгиях и миалгиях (наружное применение).

Имбирь

Этот продукт превосходно разжижает кровь, результат – мозг активнее снабжается кислородом, из-за чего активизируется восприятие и интеллект. Так что, если Вы на жизнь зарабатываете умом, то это Ваш продукт. Запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние.

Кроме того, имбирь обладает очищающими, антибактериальными, противогрибковыми, седативными (успокаивающими), противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Имбирь (благодаря своему согревающему действию, если с ним принимать ванны) также помогает при лечении артритов.

Рецептов с участием имбиря огромное количество, на любые случаи жизни и против многих заболеваний.

Здесь рецепт – как приготовить имбирный чай.

Калинджи

Восточные лекари издревле считают, что в соединении с медом эта приправа улучшает зрение и память.

Кардамон

Эта пряность превосходно стимулирует пищеварение и функции желудка и селезенки, а также полезна для сердечной мышцы. Она упоминается в «Аюрведе», где ей приписывается улучшение активности и ясности ума, плюс она дарит ощущение легкости, спокойствия и благополучия.

Кориандр

Если сделать настой из семян кориандра, то он поможет при плохом пищеварении, цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. А ароматическое масло из кориандра это помощник для желудочно-кишечного тракта и для выведения шлаков из организма.

Корица

Богата кальцием, железом и витамином А. Корица улучшит циркуляцию крови, простимулирует пищеварение, согрееет, вылечит от простуды, не даст прибавить в весе. Она повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей, уменьшает уровень сахара в крови. Веселит, устраняет депрессивные состояния. Также она эффективна при заболеваниях мочеполовой сферы.

Красный перец чилли

Он богат на витамин С. Но это далеко не все. Перец чилли – прекрасный стимулятор для кровообращения и интеллекта. Он также усиливает полезность любых других приправ.

Кумин

В нем можно найти эфирные масла, белки, смолистые вещества, сахар, кальций. Полезен для очистки дыхательных путей, способствует выведению шлаков из организма, стимулирует нервную систему.

Куркума

Эту специю вполне можно назвать природным антибиотиком – куркума это превосходное противовоспалительное средство особенно для тех, кто ослаблен заболеваниями, в том числе и хроническими. Она очистит кровь, укрепит желудок, полезна при язве желудка. Ее пользу нельзя переоценить для диабетиков, а также при астме, анемии. Плюс, данная специя стимулирует иммунитет.

Лавровый лист

Это хорошее болеутоляющее средство.

Майоран

Спасет от головной боли и поможет переварить жирное блюдо. Петрушка избавит от синяков и отеков, поможет при анемии и лихорадке, улучшит зрение. Особенно богаты полезными веществами семена растения. Отвар семян петрушки издавна считался эффективным противоядием от смертельно опасных ядов. Народная медицина предлагает соком петрушки в смеси с соком сельдерея лечить алкоголизм.

Мускатный орех

Такой орешек улучшит пищеварение, окажет антибактерицидное действие при кишечных инфекциях. Но это не все. Мускатные орехи питают клетки головного мозга, успокаивая ум и повышая яркость восприятия мира, также они полезны для крови и детородных органов. Эффективен при насморке.

Розмарин

Эта специя успокаивает нервы и нормализует давление.

Фенхель

В этой пряности можно найти аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В, Е и К. Фенхель хорош для слабых желудков, плюс он нейтрализует токсины и канцерогены в крови. Фенхель это враг страхов и бессонницы, а чай из него прописывают при радиоактивном облучении и при некоторых раковых заболеваниях. Также полезен при заболевании дыхательных путей.

Шамбала

В этой специи много железа и белка, поэтому она прекрасно питает клетки крови, костного мозга, детородных органов и нервов. Благодаря наличию витаминов B и D шамбала полезна для укрепления организма, особенно в период выздоровления. Также с ее помощью организм очищается от жира и слизи. В общем, это универсальный очиститель для тела и ума.

Шафран

Главное достоинство этой специи, это то, что она питает кровь и все ткани организма. Если шафран смешать с молоком, то получится прекрасное средство для укрепления сердца и нервной системы, для улучшения цвета лица и борьбы с депрессией. Также известно, что шафран благотворно влияет на женскую репродуктивную систему, нормализует обмен веществ и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Чеснок

Превосходное противовирусное средство.

специиВроде бы, польза от специй установлена – никто не остался без внимания. Если все-таки кого-то из приправ пропустили, а Вы заметили это, то, пожалуйста, отпишитесь в комментариях.

Пусть жизнь будет вкусной и здоровой!

 

 

Высказывание дня: «Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.» А. Пушкин

www.new-english.ru | Быстрый метод изучения янглийского языка от признанного мастера

Поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз еще вернется!

Или просто плюсаните, плиз, если Вам понравился совет, - пусть и другие пользуются

Оставьте свой комментарий

Примечание: Осуществляется проверка комментариев, и это может задержать их публикацию. Отправлять комментарий повторно нет необходимости.